"日記"の記事一覧

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最近、よく考えていることがあります。 それは、飲食店におけるデリバリーサービスの提供方法についてです。 現時点では、出前館・UberEatsをはじめとするポータルサイトが外食産業に大きな波を生んでくれています。 ただ、この波は”売上”であって”利益”ではないのです。 もちろん、飲食店に限らずビジネスにおいて重…

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フルコミットについて

ここにきて周りで新規開業の話が続いています。 そこで、これから新規で独立開業を考えている方へ、自営業22年目の私からの一意見です。 私の例でいうと、月間400時間以上の労働を15年以上続けています。 そして、私のような先輩経営者は世の中にごまんといます。 開業するということは、同業他社と同じターゲットの奪い合…

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生き残る店の特徴

久々の投稿です。 今日は、今後の景気についての私見とデリバリービジネスの将来性についての記事です。 コロナが終息した後も人々の生活が100%コロナ前と同様に戻ることはないでしょう。 それは、このコロナ禍で強いられた新しい生活様式が一部の人にとってはより良いものであると感じられているからです。 その人たちは、現在の…

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